Popis

Magnetická míchačka na kvasnice pro domácí výrobu piva, vína a dalších kvašených nápojů je skvělým pomocníkem pro každého domovarníka, který chce zlepšit vitalitu kvasinek a dosáhnout stabilních výsledků při kvašení. Zařízení slouží k udržování rovnoměrného pohybu kvasnicového startéru, čímž zajišťuje jejich dostatečné provzdušnění a množení před přidáním do hlavní várky.

Plocha magnetické míchačky je 15 × 15 cm, na které lze bez problémů umístit běžně používané Erlenmeyerovy baňky. Design je doplněn logem, které lze na přání upravit nebo zcela vynechat. Vyrábíme varianty se síťovým adaptérem nebo bez něj – standardní konektor pro napájení 12 V má rozměr 5,5 × 2,1 mm. Velikost zařízení můžeme upravit na míru dle individuálních požadavků zákazníka.

Magnetická míchačka na kvasnice – Výhody použití:

• Zlepšení vitality a množení kvasinek díky stálému pohybu a lepšímu okysličení

• Rovnoměrnější fermentace – méně záseků a nežádoucích aromat

• Zvýšení výkonu startéru i při práci se staršími nebo méně vitálními kvasnicemi

• Umožňuje přesnější plánování kvašení – dobře rozjetý startér zkracuje lag fázi

Proč používat kvasnicový startér?

Použití startéru přináší lepší nástup fermentace, což pomáhá zabránit kontaminaci a vzniku nežádoucích chutí. Startér umožňuje rychlé rozmnožení kvasinek, a tím zajišťuje silný začátek kvašení i u silnějších mladin. Je to klíčová pomůcka pro profesionální výsledky v domácích podmínkách – ideální pro pivo, víno, cider nebo medovinu.