1 skladem
1 skladem
Ručně kovaný nůž z damaškové oceli 19 312 a 15N20 s výraznou kresbou 33 vrstev. Rukojeť je vyrobena z bukového dřeva napuštěného olejem a čepel od rukojeti odděluje elegantní měděná záštita.
Délka čepele 13 cm, celková délka 25 cm. Každý kus je originál ručně vyrobený v Kovárství Adámek.
Klíčové vlastnosti:
Tento nůž vznikl ruční výrobou v naší kovárně. Čepel je vykována z damaškové oceli tvořené kombinací ocelí 19 312 a 15N20. Celkem 33 vrstev vytváří po vybroušení a leptání výraznou a nepravidelnou kresbu, která je u každého kusu jedinečná.
Díky délce čepele 13 cm jde o praktický univerzální nůž vhodný pro běžné použití i přesnější práci. Úzká čepel působí lehce a elegantně, přitom si zachovává charakter ručně kovaného nástroje.
Rukojeť je vyrobena z bukového dřeva, které je napuštěno olejem pro zvýraznění kresby a lepší ochranu povrchu. Přechod mezi čepelí a rukojetí tvoří měděná záštita, která dodává noži výrazný detail a barevně kontrastuje s tmavou rukojetí i damaškovou čepelí.
Použité uhlíkové oceli nejsou nerezové, proto nůž nepatří do myčky nádobí. Po použití jej omyjte ručně a ihned osušte. Při delším skladování doporučujeme čepel lehce potřít tenkou vrstvou oleje.
Dřevěnou rukojeť je možné čas od času znovu ošetřit vhodným olejem na dřevo.
| Hmotnost | 0,2 kg |
|---|---|
| Rozměry | 25 × 4 × 3 cm |
