1 skladem
1 skladem
Ručně kovaný nůž z damaškové oceli 19 312 a 15N20 s výraznou kresbou 33 vrstev. Rukojeť je vyrobena ze stabilizovaného javoru a čepel od rukojeti odděluje elegantní mosazná záštita.
Délka čepele 13 cm, celková délka 26 cm. Každý kus je originál ručně vyrobený v Kovárství Adámek.
Klíčové vlastnosti:
Tento nůž vznikl ruční výrobou v naší kovárně. Čepel je vykována z damaškové oceli tvořené kombinací ocelí 19 312 a 15N20. Celkem 33 vrstev vytváří po vybroušení a leptání originální kresbu, která je na každém ručně vyráběném kusu jedinečná.
S délkou čepele 13 cm jde o kompaktní univerzální nůž vhodný pro běžné použití i přesnější práci. Štíhlejší profil čepele působí elegantně a zároveň nabízí dobrou ovladatelnost.
Rukojeť je vyrobena ze stabilizovaného javoru. Při stabilizaci je struktura dřeva napuštěna pryskyřicí, díky čemuž je materiál odolnější vůči vlhkosti a rozměrově stabilnější než běžné neošetřené dřevo.
Přechod mezi čepelí a rukojetí tvoří mosazná záštita, která vytváří teplý barevný kontrast s tmavším odstínem stabilizovaného javoru a damaškovou kresbou čepele.
Použité uhlíkové oceli nejsou nerezové, proto nůž nepatří do myčky nádobí. Po použití jej omyjte ručně a ihned osušte. Při delším skladování doporučujeme čepel lehce potřít tenkou vrstvou oleje.
Stabilizovaná rukojeť nevyžaduje pravidelné olejování jako běžné přírodní dřevo. Stačí ji udržovat čistou a nevystavovat dlouhodobě vysokým teplotám.
| Hmotnost | 0,2 kg |
|---|---|
| Rozměry | 25 × 4 × 3 cm |
